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初夏です!皆様いかがお過ごしでしょうか?
さて、いよいよビアサーバーも入りまして、カフェ事業部の軽飲食作業場ではアルコールメニューの充実を目指して新規のメニュー設定などが行われました。
一番の目玉は生ビールの販売開始。
下の記事でも販売予定価格を掲載していますが、このたび正式な販売価格が決まりました。
よくよく見ると下の記事には予定価格などというふれこみが一切ありません。
書き忘れました。まことに申し訳ございません。
生ビールの販売は下記の通りです。
販売実施時期 7月19日
販売価格 タンブラーサイズ290円 中ジョッキ360円で決定です。
経理と打ち合わせをして価格絵尾計算したところ、夏季限定だけという形でなく290円売りを存続した場合はどうしても採算が取れないためこのような形になりました。今後もぜひご愛飲ください。
ち・な・み・に、第3ビールや発泡酒ではありません。サッポロ黒ラベルの樽生!正真正銘、ホンモノのビールです。
で、画像のカクテルはなにかというと、ソルティドックなんですね。どちらも。
え?マスターが失敗して片方をスノースタイルにするのを忘れただけじゃないかって?
違うんです。ソルティドックとは本来「塩辛い野郎ども」という意味を持つ、イギリスの船乗りの間ではやっていたお酒です。それがアメリカにわたり現在のスノースタイルのものに変わったんです。
Tbでは期間限定裏メニューとしてイギリスの船員に愛されていたクラシックスタイルのソルティドック(割り物が同じでも作り方やベースが違うんです)もご用意しています。ご注文の際に「スノースタイルにするか、しないか」をお伝えいただくことで作り分けさせていただきます。詳しくは店頭で店長を捕まえてお申し付けください。